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男人用加油站，女人用美容院来形容牡蛎的治疗作用。 生蚝，相信很多人都吃过，尤其是烤生蚝，很多年轻人都喜欢吃。

深夜去吃饭的时候，三哥几乎都会点烤生蚝，有时一个人可以吃十几个来填饱肚子。

今天给大家分享的创业项目是一个与烤生蚝相关的赚钱生意。 别看这个不起眼的生蚝，却可以让你赚很多钱。

01 不燃放烟花爆竹，无污染

大多数人的印象是，传统的烤生蚝是用炭火烤的。 架起烧烤炉，然后将洗净、撬好的生蚝放在炭火上烤至熟。

现在还有一个方法，直接用专门的电烤箱，3分钟就能把生蚝烤熟。 干净卫生，无烟无灰，不会污染环境，而且速度很快。

可以在街区闹市区运营，不会因为明火而投诉。

操作简单，夫妻俩就可以操作，一个人负责清洗生蚝，一个人负责加酱烤生蚝，包括接单。

确保牡蛎已清洗且来源新鲜。 为了让顾客吃到正宗美味的生蚝，我们绝不出售变质或不新鲜的生蚝。

良好的口碑就是这样积累起来的。 食材新鲜，酱料多样，制作精良。 自然就会有回头客。

1995年以后出生的江西人杨童夫妇在南京就是这样烤生蚝的。 短短两年时间，他们就用卖烤牡蛎赚的钱买了自己的房子和汽车。

02 合理选址，流量为王

选择人多的市场位置，租一个8平米的小吃摊房。 大家在购物的时候应该都见过。 就连商业中心外，也有很多独立的小摊位，摆满了各种小吃。 ，包括奶茶店。

为什么选择这样的地点？ 主要是人流量大，人流量就是现金流！ 商业街购物的人很多，卖什么都不如卖吃的，不用担心没有吃货顾客。

起到聚集作用。 周围都是制作食物和小吃的人，很容易吸引人们聚集。 烤鱼、烤翅、烤面筋、麻辣火锅、烤串和啤酒，当然还有一打烤生蚝！

之前项目哥写过一篇文章，和大家聊聊东莞的夜市——新光明市场。 几乎所有的商店都卖食品和零食。 各种小吃都有。 人流量巨大，几乎“夜夜都有”。

你吃的是气氛，你要的是曲调。 女孩子逛街一整天都不会觉得累。

地点、口味、服务、环境是决定一家餐厅成功的主要因素。 如果你把这些环节都做好了，你就不会担心生意没了。

03 口味创新，外卖平台免费搭车

吃生蚝时，通常会加蒜蓉辣椒酱。 杨童夫妇研发了9种秘制酱料，满足顾客的各种口味需求。

就像把一整只生蚝洗干净，直接放进烤箱烤，不用撬开。 煮熟后，用手敲开，沾着酱油和芥末吃。 这也是一种非常流行的饮食方式。

三哥以前不知道这种吃法，后来朋友介绍了，说这样吃生蚝最嫩，味道最好。 别告诉我，我吃完之后确实是这样的感觉。

大家都知道，餐饮尤其是烧烤的利润是非常可观的。 虽然辛苦一点，但是确实可以赚钱。 这是杨童夫妇能够坚持下来的最重要原因。

加入外卖平台、叫外卖是很多年轻人流行的生活方式。 事实上，对于商家来说，加入外卖平台可以宣传自己的店铺。

据说现在外卖平台的佣金很高，对商家来说不太好，但是可以吸引流量，给你带来更多的生意。 这也是不争的事实。

让更多人知道你的店铺是独一无二的，打通线上线下的流量渠道，生意自然会蒸蒸日上。

即使下雨，即使不营业，你仍然可以通过外卖平台接订单。 这就是线上的优势。 经常有很多店接受外卖，比堂食更好。

这对1995年出生的年轻夫妇每天能卖出1000多只牡蛎。 除了夫妻俩之外，他们偶尔也会找一份兼职来帮忙。

他们每天的营业额维持在4500左右，扣除各种成本费用，每天差不多能赚2000。 也许你不信，自己体验一下，眼见为实，深夜出去吃饭，问老板人多，确认后就知道了。

餐饮容易，但餐饮难？ 这一直是一个争论的话题，因为有些人成功了，有些人失败了。

三哥的建议是，无论成功还是失败，只要是我们亲身了解的案例，我们都可以通过思考从中学到一些东西。 这是最重要的。

04写在最后

我觉得餐饮可以赚钱，因为我三哥有很多从事餐饮的朋友，大到餐馆、大排档，小到小店面、烧烤摊。

三哥有一个朋友，即使专做小龙虾也能赚很多钱。 专心做一件事，把它发展到极致，就能成就一番事业。

凭借着他的秘制食材，来自原产地的小龙虾，加上他多年精湛的厨艺，吸引了一大群稳定的食客。

还记得之前三哥给大家分享过的，小伙子为了爱情辞职回老家开特色餐厅吗？ 现在他的餐厅不仅做煲仔饭，还创新推出了一系列盐焗鸡菜肴。 现在他家的盐焗鸡卖得很好！ 有兴趣的话可以回去看看：80后小伙为了爱情辞掉工作回家，开了一家特色快餐店，一天赚2000

在餐饮行业，坚持和创新是最重要的。 如果你努力工作，你就能赚钱。

根据自身经济实力，确定企业规模。 三哥建议先小规模尝试一下，再扩大经营，降低风险。

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