【创业资讯】80后小伙为了爱情辞掉工作回家，开了一家特色快餐店，一天赚2000

很多人都知道，经营快餐店利润很高，简单快捷。 尤其是现在生活节奏越来越快，很多上班族和学生家庭越来越依赖快餐外卖。

民以食为天，粮食是我们永恒的话题。 说到吃，相信大家都会非常感兴趣。

如果你愿意在餐饮上做文章，一定会得到回报。 今天三哥给大家讲的案例是他的餐饮创业经历。

01

饱受异地恋之苦

选择辞职回家创业

于鹏，一个外表朴素的80后，大学毕业后选择留在城市，在一家电子科技公司工作。 经过几年的努力，他成为了公司的一名主管。 他每天朝九晚五工作，工资也不错。

他的女朋友是一名人民教师，这样的日子他们应该是相当高兴的。

其实不然，因为他的女朋友在老家县城当老师，而于鹏则在城里工作，两人已经分居很长时间了。

年轻情侣要长期经历异地恋的艰辛。 谈过恋爱的人都知道，异地恋并不是那么容易的。 时间长了，可能会出现各种各样的问题。

为了不遭受思念之痛，于鹏后来选择辞职回家乡创业，开了一家特色快餐店。

如今，小两口已结婚生子，生活幸福美满，并育有一个可爱的女儿。

02

离职前做市场调查

做好创业准备

于鹏介绍，根据对市场的了解，这些年比较流行的是原味的椰汁炖菜、煲仔饭这样的特色快餐。

因为于鹏从小就对餐饮和烹饪感兴趣，所以他一般都在厨房做饭，从来不让妻子进厨房，因为他喜欢做饭。

当他回到家乡县城时，他专门走访调查，发现家乡没有餐馆。

于是，他和家人商量，想回家乡开一家这样有特色的快餐店。 他的父母和妻子也支持他的想法。

经过了解，我发现原来的椰子炖肉和煲仔饭味道鲜美，而且味道很好，而且方法简单，因为有专业的机器，就可以做，一两个人就可以做，不需要雇人厨师。

还有一个非常重要的信息。 他住的县城有很多职业学校，学生也很多。 与此同时，近年来也出现了不少农民工。 这为他开餐馆、餐饮提供了人口红利基础。

就如他所说，于鹏通过熟人租了一个小店面，十几平米左右，每月租金1500元。

我买了一台煲仔饭机器和一个炖菜用的电子炉。 操作简单快捷。

前期全部投入加起来4万多元，包括店面的装修、机器的采购，以及餐桌椅等其他设备，还有餐具等。

他还购买了一辆电动汽车用于送餐。 申请了相关营业执照后，他开始了创业之旅。

（煲仔饭的准备）

03

市场反应非常好

努力工作比打工好

于鹏的父母退休后无事可做，也在店里帮忙，所以于鹏没有聘请其他员工，因为他主要做快餐配送。

顾客使用的餐具也是一次性的，不用洗碗筷，节省了劳力。

当地没有这么特别的原汁原味的椰子炖菜。 于鹏以此作为快餐店的招牌。

几乎每一个来店里或者点外卖的顾客，一定都会点这道原汁原味的椰汁炖菜。

早期的客户是怎么来的？ 除了流动顾客外，由于于鹏的妻子是老师，她推荐同事来店里品尝。 反馈很好，自然就在她的学校里传开了。

与此同时，他还在做什么？

他推动了微信朋友圈的裂变。 例如，转发店铺广告到朋友圈，集满88个赞，即可获得10元优惠券和免费零食一份。 让当地人知道您开了这家商店。

还有一个屡试不爽的招数，就是和那些学生合作，只要是他介绍的客户，每人都会给他2元的回扣作为奖励。

那些喜欢打工的同学都愿意和于鹏合作，积极帮他的店做宣传，赚点零花钱。

他有一个微信公众号，是他们本地的账号，他让他帮忙做微信推广。

因为是熟人关系，所以推广费并不高，几乎是友情价。

这几点保证了他的快餐店有一定的客源，而且味道好，独特，很受顾客欢迎。

另外，他的菜品价格也不算太贵，很快就打开了当地市场。

04

菜品不断创新

吸引客户并确保收入

为了满足顾客的需求，定期开发一些新菜品，以保持顾客的新鲜感和对快餐店的忠诚度。

比如，最近于鹏就增加了几款新菜品，其中之一就是烤乳鸽。 一经推出，就很受顾客欢迎，食客吃后赞不绝口。

快餐店一天能卖300多个外卖，好的时候可以卖400到500个。除去成本等费用，于鹏一天能赚2000多元。

考虑到外卖订单数量不断增加，于鹏后来决定接入外卖平台，让骑手送餐，这样他就可以腾出时间专注于食品的研发和生产。

于鹏想了想，辞职回家创业确实是对的，因为这样他就可以和家人在一起了。

你不用出国旅游，同时你也可以通过自己的努力赚钱。

生活每天都是忙碌而充实的，即使辛苦，但于鹏却觉得值得、幸福，岁月悠长，人间值得。

让他欣慰的是，儿媳妇幸福的笑容和父母的肯定，俗话说，越努力越幸运。

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