12月14日下午，习近平总书记在广西省来宾市考察。 他来到宾市国家现代农业产业园黄安优质“双高”甘蔗基地和东双凤凰有限公司，了解甘蔗良种选育、种植收获、甘蔗发展情况等情况。制糖工业。
冬季，八桂大地，甘蔗林如海，碧波连天。
甘蔗作为一种经济作物，与很多人有着密切的关系。 一方面，它是我国食糖生产的重要原料，食糖是关系国计民生的重要物资。 另一方面，甘蔗是大量甘蔗农家庭收入的主要来源。
如今，广西甘蔗种植面积和食糖产量已连续32个榨季位居全国第一，约占全国19个榨季的60%左右。 中国每3匙糖中，约有2匙来自广西。
近日，无人机拍摄到广西来宾市兴宾区甘蔗农砍甘蔗的画面。新华社记者 周华 摄
曾几何时，甘蔗产业处于“小、散、弱”状态。 刀耕火种的生产方式导致成本居高不下。 加之市场变化，综合利用效率低、经济效益低等问题长期存在。 “成千上万的小生产者”无法承受“瞬息万变的大市场”。 市场一“喷嚏”，蔗农就会“感冒发烧”。 一些甘蔗种植户甚至砍伐甘蔗，改种其他作物。
近日，广西来宾市一家糖厂，满载甘蔗的车辆正在排队驶入厂内。新华社记者 胡星宇 摄
如今，广西将转型升级贯穿甘蔗种植、加工、综合利用全过程。 日益完善的产业链和多元化的甘蔗产业新业态正在加速形成。
近日，在广西来宾市一养牛场，工人们正在将甘蔗尖加工成饲料。新华社记者 周华 摄
现在，一根甘蔗的旅程变得“新”了。 历经“三坊”，已化作人间“甘甜”。
种植是“第一车间”。 广西于2014年启动高产高糖甘蔗基地建设，目前已累计建成“双高”基地超过500万亩。
许多“双高”基地亩产8吨左右。 与“靠天吃饭”的日子相比，亩产翻了一番。 世界都一样，增量从何而来？ 广西来宾市一位种了30年甘蔗的老甘蔗农，打开手机APP，指着甘蔗地里遍布的水管给出了答案：“当甘蔗饿了或者渴了，智能地控制水和肥料的滴灌；遇到害虫，无人机喷药。”
近日，广西来宾市兴宾区甘蔗农正在收割甘蔗。新华社记者 胡兴宇 摄
制糖是“第二车间”。 过去，甘蔗主要用于生产白糖和红糖，缺乏精深加工。 如今，糖企已将糖延伸至特种糖、功能糖、营养糖等产业链。 他们还持续开发甘蔗水、甘蔗醋、甘蔗酒等深层次产品，打造高端糖业价值链。
综合利用是“第三车间”。 压糖过程中产生的髓渣用于发电，粗甘蔗渣可用于制浆造纸和生产可降解餐具，甘蔗叶和尾尖可制成优质饲料，滤泥开发成有机肥，废糖蜜用来生产酵母。 废水处理后还可用于灌溉农田……传统蔗糖产业向生物基化工、食品工业、发酵工业等转型升级，循环产业链不断丰富和延伸使“一根甘蔗两头甜”成为现实。
记者：农冠斌
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